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05 - desserts - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : banane , chocolat , cuiller mesure , flocons d'avoine , micro-plus , microcook , miel 17 décembre 2016 risotto de coquillettes recette ingrédients : 200 grs de coquillettes 200 grs de petits pois frais ou surgelés 60 cl de bouillon de légumes 150 grs de fromage ail et fines herbes 4 cuillères à soupe d'huile d'olive préparation : chauffez le bouillon. mettez les coquilletes, le bouillon chaud et les petits pois dans une ocotte. laissez cuire 20 mn jusqu'à l'absorption du liquide en remuant. ajoutez le fromage à l'ail et fines herbes et l'huile d'olive. salez, poivrez, mélangez et dégustez immédiatement. posté par candylou à 21:07 - 03 - plats de resistance - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : fromage , pâtes 29 septembre 2016 tarte chevre epinards recette ingrédients : 1 pâte brisée 1 fromage de chèvre en bûche 500 grs d'épinards hâchés surgelés 3 oeufs 25 cl de crème liquide sel / poivre préparation : faire décongeler les épinards dans une casserole et commencer à faire chauffer le four à 200°c. mélanger les oeufs et la crème au fouet. ajouter au mélange le fromage de chèvre en coupant les rondelles en 4 : le fromage fondra pas mal à la cuisson mais le goût restera présent. réserver 5 rondelles pour la décoration. assaisonner de sel et poivre. verser les épinards bien égouttés dans le mélange, remuer, puis verser le tout sur votre pâte. disposer les 5 rondelles de chèvre. faire cuire 30 mn à 200°c. posté par candylou à 20:16 - 03 - plats de resistance - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : fromage 12 juillet 2016 courgettes rondes farcies au thon (ultra pro) recette ingrédients : 4 courgettes rondes 1 boite de thon (130 grs égoutté) 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de moutarde 1 oeuf battu ciboulette ciselée sel / poivre préparation : coupez le haut des courgettes et les vider de leur chair. dans un récipient, émiettez le thon, ajoutez la crème, la moutarde, la ciboulette et l'oeuf battu. salez, poivrez et mélangez. remplir les courgettes avec ce mélange. les disposer dans l'ultra pro. couvrez d'un peu de chapelure (selon les goûts) et enfournez dans le four préalablement chauffé à 200° pendant 30-35 mn. servir avec du riz. posté par candylou à 11:53 - 03 - plats de resistance - commentaires [1] - permalien [ # ] tags : courgettes , thon , ultra pro 01 mai 2016 pommes et chevre chaud recette ingrédients : 2 crottins de chavignol 2 pommes cerneaux de noix salade verte 2 cuillères à soupe de miel préparation : préchauffez le four à 180°c. epluchez et coupez les pommes en deux et évidez-les. posez un demi-crottin sur chacune, recouvrez de miel et enfournez 15 à 20 mn. lavez et essorez la salade, concassez les noix. dressez les crottins chauds sur un lit de feuilles de salade, ajoutez les noix et dégustez avec un filet d'huile de noix. recette issue du livre "simplissime, le livre de cuisine light" posté par candylou à 13:48 - 02 - entrees - commentaires [1] - permalien [ # ] tags : fromage , miel nouveau livre : simplissime, le livre de cuisine light le + facile du monde l'été approche, on se précipite sur le dernier livre tendance ;) ce que le livre promet : des indications nutritionnelles sur le plat 3 à 5 ingrédients par recette, présentés visuellement temps de préparation réduit, il n'y a plus qu'à laisser cuire une recette très courte, simple, claire et précise une belle photo du plat, explicite et gourmande posté par candylou à 13:37 - 08 - livres - commentaires [2] - permalien [ # ] tags : livres 18 avril 2016 moelleux jambon - courgette - vache qui rit (moule silicone) recette ingrédients : 150 grs de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 150 de jambon en dés 1 petite courgette 80 ml d'huile 130 ml de lait 3 portions de vache qui rit sel / poivre préparation : préchauffez le four à 180° (th. 6) sans la grille. dans le bol batteur 3 l, mélangez les oeufs avec la farine. ajoutez peu à peu l'huile, puis le lait. travaillez le tout au fouet pour obtenir un mélange très homogène. ajoutez la courgette et les dés de jambon hâchés à l'extra-chef, mélangez bien, salez et poivrez. versez la pâte dans les alvéoles du moule à moelleux posé sur la grille froide du four. incorporez 1/2 portion de vache qui rit par alvéole et glisser au four environ 20 mn. servez avec une salade verte. posté par candylou à 23:26 - 03 - plats de resistance - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : courgettes , fromage , jambon , moule silicone 29 mars 2016 riz au lait (micro minute) recette ingrédients : 225 ml de riz à dessert 1 gousse de vanille grattée 500 ml de lait 1/2 écrémé 2 jaunes d'oeufs 100 ml de sucre en poudre 50 grs de beurre préparation : rincez soigneusement le riz jusqu'à ce que l'eau soit parfaitement claire. dans le micro minute, mettez le riz, la gousse de vanille grattée et le lait. fermez et faites cuire 20 mn à 500 w. laissez reposer 15 mn pour que la pression descende et que la cuisson finisse. pendant ce temps, dans le speedy chef, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. a l'aide du fouet souple, incorporez cette préparation dans le riz au lait très chaud, puis ajoutez le beurre en morceaux en mélangeant pour qu'il fonde. dégustez tiède ou froid, servez-le avec des éclats de pistaches, de noix, noisettes... ou fruits rouges. posté par candylou à 21:17 - 05 - desserts - commentaires [3] - permalien [ # ] tags : micro minute , riz , speedy chef , vanille 21 février 2016 chinois (moule silicone) recette ingrédients : pour la pâte : 100 ml de lait 100 grs de beurre 1/2 sel 60 ml de sucre 430 grs de farine 20 grs de levure fraîche de boulanger 2 oeufs pour la crème patissière : 500 ml de lait 60 ml de sucre 2 sachets de sucre vanillé 40 grs de maïzena 1 oeuf 100 grs de pépites de chocolat pour la garniture préparation de la pâte : dans le bot batteur, mettre le lait tiède et la levure et bien délayer. ajoutez le

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